育苗播种春季苗龄一般70~80天，夏季40天左右。育苗方式有普苗床育苗、育苗盘和营养钵育苗。普通苗床育苗、分苗都要施入充足的有机肥、苗床应精细整地，平好畦面。育苗盘育苗、营养钵分苗可采用蛭石、珍珠岩、草炭土等混合做营养土的无土育苗方式。苗床应选择在土壤疏松肥沃、地势高、排灌方便，前茬为非十字花科作物的地块。

  播种期应根据品种特性和采收时间而定，一般都会采用干籽撒播，每亩用种量50~100克。播种前将育苗盘中的营养土或苗床充分浇水，水渗入后，干籽掺等量细沙均匀撒播，播种后覆土1.5厘米，再盖膜。播种后要注意保温，促壮苗早发，保持白天温度25℃，夜间温度15℃，幼苗出齐后，把温度降到白天20℃，夜间10℃，以防止幼苗胚轴伸长。春季气温低，蒸发量小，苗床育苗一般在播种前浇足底水后基本不再浇水，以免降低地温，但要延长光照时间，改善光照条件。

  整地和定植紫甘蓝吸肥能力强，是喜肥作物，所以要深翻土地，施足底肥。每亩施入有机肥5000公斤，磷肥25~30公斤，尿素30~40公斤，钾肥20~30公斤，与土壤耕耙均匀后整地作畦。做成1~1.5米宽的畦。紫甘蓝植株中含钙量仅次于氮，如缺钙会产生干烧心，所以还要适当补充一部分钙肥。

  幼苗6~8片真叶时定植，定植应在栽培田低温不低于8℃时进行。因为在低温条件下容易通过春化阶段，造成未熟抽薹。紫甘蓝虽然冬性中等，但在较长低温下也会出现未熟抽薹现象。春季定植选轻暖天的上午定植，定植时秧苗要带土，减少根系损伤。春季坐水定植，水量不宜过大，以利于提高地温，促使尽快缓苗、增强幼苗的抵抗力。

  甲鱼饲料投喂是甲鱼养殖过程中的重要环节，整个投喂管理过程是决定养殖是否成功的条件之一。投喂的量直接影响甲鱼的生长和健康情况。投喂不足，甲鱼生长速度缓慢，耽误生长期；投喂过量，会造成甲鱼肠胃炎并继发其它疾病。据调查，有许多养殖户存在着投喂不合理的现象，有时上午所投喂的饲料到下午投喂时还有许多没有被摄食。一般3~50克的稚甲，投饲率占体重的百分之5左右，50~150克投饲率在百分之3.5~4左右，150~300克的甲鱼投饲率在百分之2.5左右，300以上的甲鱼投饲率在百分之2以下。在这个基础上应控制甲鱼的摄食时间，一般以1~1.5小时摄食完为最好。

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